Google Doodle 2024 में एनिमेटेड चित्रण के साथ flat white कॉफी पेय का Big celebration मना रहा है ।
Google Doodle फ़्लैट व्हाइट का जश्न मनाता है, एक एस्प्रेसो-आधारित पेय, जिसके बारे में माना जाता है कि इसकी उत्पत्ति ऑस्ट्रेलिया और न्यूज़ीलैंड में हुई थी।
Google Doodle का एनिमेटेड डूडल फ्लैट व्हाइट का जश्न मनाता है, जो एक मशहूर एस्प्रेसो-आधारित पेय है, जिसके बारे में माना जाता है कि इसकी शुरुआत सबसे पहले Australia और Newsiland में हुई थी। दृश्यता की दृष्टि से यह डूडल भारत सहित दुनिया के अलग अलग देशों में दिखाई देगा।
Flat white का इतिहास
11 मार्च, वह दिन है जब फ्लैट व्हाइट को वर्ष 2011 में Oxford English Dictionary में जोड़ा गया था। फ्लैट व्हाइट, जो एस्प्रेसो के एक शॉट के ऊपर उबले हुए दूध का एक पसंदीदा कॉफी पेय है, अनुमान लगाया गया है कि इसे पहली बार Australia और Newsiland में परोसा गया था। ऐसा माना जाता है कि यह पेय पहली बार 1980 के दशक के दौरान सिडनी और ऑकलैंड के मेनू में दिखाई दिया था।
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Flat white कैसे बनता है ?
एक सपाट सफेद एस्प्रेसो शॉट से बना होता है जिसके ऊपर उबले हुए दूध और माइक्रो-फोम की एक पतली परत होती है और इसे पारंपरिक रूप से सिरेमिक कप में परोसा जाता है।
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फ़्लैट व्हाइट उन कॉफ़ी प्रेमियों के बीच लोकप्रिय है जो अपने पेय में कम झाग चाहते हैं क्योंकि फ़्लैट व्हाइट कैप्पुकिनो या लट्टे की तुलना में “फ़्लैट” होता है। Australia और न्यूज़ीलैंड के कई कैफे में, ग्राहकों को आमतौर पर बरिस्ता द्वारा पेय पीने के लिए आकर्षित किया जाता है जो दिखाते हैं पेय तैयार करते समय अपने कौशल का उपयोग करें और सुंदर कलाकृति बनाएं।
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पिछले कुछ वर्षों में, कॉफ़ी संस्कृति में बहुत बदलाव आया है और फ़्लैट व्हाइट तैयार करने के तरीके भी बदल गए हैं। पहले, फ़्लैट व्हाइट पूरे दूध से बनाया जाता था, लेकिन आजकल ऑस्ट्रेलियाई और कीवी इसे जई के दूध सहित पौधे-आधारित दूध के साथ ऑर्डर करते हुए देखना आम है।
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फ़्लैट व्हाइट लोकप्रियता हासिल कर रहा है और दुनिया भर में फैलने के बाद से यह पसंदीदा बन गया है। इसने कई लोगों को प्रसन्न किया है और कई देशों में यह मुख्य भोजन बन गया है। Google डूडल के विवरण में कहा गया है, “उत्पत्ति से कोई फर्क नहीं पड़ता, दुनिया भर के कॉफी प्रेमी सहमत हैं कि यह एक पसंदीदा सुबह या आर्वो (दोपहर) पिक-मी-अप है!”
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Flat White कैसे बनता है?
एक सपाट सफेद एस्प्रेसो शॉट से बना होता है जिसके ऊपर उबले हुए दूध और माइक्रो-फोम की एक पतली परत होती है और इसे पारंपरिक रूप से सिरेमिक कप में परोसा जाता है।
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